奇美集團以創始於1959年的奇美實業為首,屹立全球石化業達40多年。創辦人為許文龍先生。奇美實業為台灣第一家壓克力板生產者, 所生產的ACRYPOLY® 壓克力板已成為台灣壓克力板的代名詞，許文龍先生亦被尊稱為「台灣壓克力之父」。

奇美實業在苯乙烯系列產品上居世界領導地位， 為世界第一之ABS/AS廠商。另外，在ACRYREX® PMMA 樹脂粒，與ACRYPOLY-BX® PMMA 壓克力壓出板方面，也在業界佔有一席之地。

奇美集團除長期深耕石化業外,並跨足包括奇美電子在內之不同產業。奇美電子並於2002年8月成為集團內第一家公開上市公司。奇美集團2006年營業額達新台幣3500億元，現有從業員人數約36000餘人。
「企業是追求幸福的手段」、「人性管理」及「以和為貴」是整個奇美集團運作原則。四十多年來，奇美集團不斷轉型、成長，目前包含五大營利事業群與一個專司回饋社會的非營利事業群。